Estilo Natural
Edição 27 - Dezembro/2005
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POR PATRÍCIA AFFONSO

Esfiha integral
Você será a anfitriã das festas de fim de ano e está pensando no que servir aos convidados antes da esperada ceia? Uma boa dica são as novas esfihas integrais fechadas do restaurante Arábia. Eles prometem agradar àqueles que apreciam um bom salgado mas procuram incluir no cardápio opções mais saudáveis. Destaque para os sabores ricota e verduras, que podem ser encontrados no restaurante, na rotisserie ou na loja de fábrica da marca. Informações no site www.arabia.com.br PREÇO R$ 2,20 a unidade.

Pão de cada dia
O café da manhã é a refeição mais importante do dia. Então, é muito bom despertar e ter à mesa alimentos saudáveis e que proporcionam energia para as inúmeras atividades que virão. A linha Vitta, da Nutrella, traz três opções saborosas e nutritivas de pães de fôrma: ômega, equilibrium light e sete grãos. Ricos em fibras, cada qual oferece um benefício especial à saúde.Informações pelo site www.nutrella.com.br PREÇO R$ 3,50 com 400 g.

Suquinho orgânico
Com as altas temperaturas, comuns nessa época do ano, a ingestão de líquidos passa a ser ainda mais importante. Fonte de vitamina C e inimigo do mau colesterol, o suco de laranja é uma ótima opção para saciar a sede de forma saudável. Melhor ainda se a bebida não contiver açúcar nem conservantes como a versão orgânica da Native. Aopção agrada ao paladar, ao corpo e ao meio ambiente, pois não são utilizados produtos químicos ou defensivos na produção. Informações pelo tel. (11) 6942-7873.
PREÇO R$ 1,50 a embalagem de 200 ml.

Panetone diferente
Uma das coisas mais agradáveis que vêm com o Natal são as comidinhas típicas e saborosas, como o famoso panetone. Pensando em criar uma versão ainda mais nutritiva, a confeitaria Di Cunto lançou uma nova versão do pão, substituindo as frutinhas cristalizadas por uma combinação de nozes - ricas em vitamina E, magnésio e potássio - e uvas-passas, excelentes fontes de energia. Vale a pena provar também a receita com frutas naturais e a de amêndoas com uvas-passas. SAC 0800- 0157522.
PREÇO R$ 16 a embalagem de 500 g.

Delícias com soja
Pesquisas recentes apontam a soja como um dos ativos que mais agrega valor à alimentação. Além de prevenir doenças cardíacas e crônico-degenerativas, o grão contribui para o alívio dos sintomas da menopausa. Pensando nesses benefícios, sem abrir mão do sabor, a Sadia lançou a linha Vita Soja. Tudo com proteína vegetal, a linha é uma boa pedida para quem vai passar a ceia natalina sozinho ou a dois, e quer poupar horas junto ao fogão. Para saber mais ligue para o SAC 0800-7028800.
PREÇO
lasanha (R$ 9,10) e ravióli (R$ 8,40) com molho à bolonhesa, hambúrguer (R$ 5,80) e nuggets (R$ 4,20)

Açúcar sem química
Obtido diretamente da cana, o açúcar mascavo não passa pelo processo de branqueamento, que adiciona produtos químicos à versão refinada. Dessa forma, o produto da Vitao mantém todas as propriedades de um alimento integral, além de conservar os minerais existentes. Ideal para quem quer preparar uma deliciosa sobremesa para as festas, sem descuidar da saúde. Informações pelo tel. 0800- 6006500.
PREÇO R$ 3,15 o pacote de 500 g.
SUGESTÃO DE CONSUMO

Torta de banana
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 bananas-nanicas maduras
3 ovos
canela em pó a gosto

Forre uma fôrma com uma camada grossa de manteiga e espalhe metade da mistura do açúcar com a farinha (farofa). Corte as bananas em rodelas e distribuaas sobre a farofa, salpicando canela em pó por cima. Faça camadas de farofa e de banana alternadamente, terminando com a farofa. Separe as gemas das claras e bata as claras até atingir o ponto de neve. Adicione o fermento na clara em neve. Adicione as claras e, se achar necessário, coloque uma colher (chá) de açúcar. Derrame sobre a torta e leve para assar em forno médio (150°) até que a cobertura esteja corada e o recheio assado.

 

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